Benodigdheden:
- een krop ijsbergsla, gewassen en gezwierd
- feta
- komkommer
- lente-uitjes
- verse bieslook
- verse peterselie
- een handvol pijnboompitten
Bereidingswijze:
- feta in blokjes snijden
- komkommer in staafjes van zo’n 3 cm snijden (als je zin/tijd hebt, kan je er ook de pitjes uitlepelen)
- lente-uitjes in ringen snijden
- bieslook en peterselie fijnhakken
- pijnboompitten lichtjes roosteren in een tefalpan
- Alles in een slakom mengen en je hebt een eenvoudige variante op gewone sla, met nauwelijks wat meer moeite.
- Dressing of iets dergelijks toevoegen naar smaak… Ik vind ‘t wel lekker met een vleugje balsamico over.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten